|
Omelet Met Champignons
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 12 eieren - 1 bakje champignons (250 g) - boter - 2 tomaten - 2 soeplepels gehakte peterselie - 4 soeplepels geraspte emmentaler - peper en zout
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Was en snijd de champignons in schijfjes. Breek de eieren en doorroer ze stevig. Schil en ontpit de tomaten en snijd ze in stukjes. Meng de eieren met de champignons, de tomaten, de geraspte kaas en de peterselie. Kruid met peper en zout. Bak de omelet in een pan met een klontje boter.
|
|
|